しゅうクッキング8 穴子の蒲焼き
千葉のアナゴ見つけたよ!
分厚い、でかい!
煮付けもいいけど、これは焼こう。
下ごしらえとして、自家製の塩麹で5日間漬け込み。そして、弱火でじっくり焼きました。
たれもしゅうぷる特製です!
美味しかった!
アナゴさんありがとう!!
千葉のアナゴ見つけたよ!
分厚い、でかい!
煮付けもいいけど、これは焼こう。
下ごしらえとして、自家製の塩麹で5日間漬け込み。そして、弱火でじっくり焼きました。
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美味しかった!
アナゴさんありがとう!!